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精酿啤酒设备厂家告诉您自酿啤酒设备日常维护

文章出处:www.cnshendong.com 作者:申东发酵装备人气: 发表时间:2020-08-17 16:45
精酿啤酒设备厂家告诉您自酿啤酒设备日常维护
设备像自己的孩子,要想用的好,平常保护少不了。正确的保护,可以增加啤酒设备的寿命。另外,工厂适当加自酿啤酒设备维护力度,还可以进1步T高设备生产效率,保Z啤酒生产平稳运。那自酿啤酒设备具体是如何保护的呢?
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1、自酿啤酒设备的清洗严禁使用含Cl-洗涤剂或者清洗剂。
2、自酿啤酒设备长时间不用,请在停用前将设备清洗1遍,待水流净后,封闭各阀门。另外,自酿设备长时间不用后重新起用前,请将设备清洗,可重复清洗几次。
3、自酿啤酒设备要定期检查,接线正确。检查减速电机及液压装置油位情况,搅拌电机要按说明书定期添加润滑油。
除了自酿啤酒设备,工厂还应加对1些配件的管理,T别是对易损、易消耗的备用备件,应及时申报,确B设机器1旦出现故障能及时换使用。
自酿啤酒设备中含有很高的蛋白质,各L、、等金属及非金属离子。因为这1原因备S人们欢迎。不过你知道吗?想要酿出好酒光有啤酒设备还不行,须还得掌握1D的法。我们针对啤酒自酿设备,讲1讲它在酿酒过程中须掌握的两个要素。
1、稳
主要指啤酒设备的酿酒工艺条件相对稳定,包括各Z配料比,主要入池条件,如入池淀粉、入池水分、入池温度等指标,不可忽高忽低,忽大忽小。
2、准
准”的要1点是配料准确,其质量关键控制点是粮醅比。底醅、量水等相关容器至少要经过准确的计量,对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变化要勤于分析和观察,学用化Y数据指导生产,加工作责任心。
除了两个要素以外,在操作啤酒设备时还得要细致操作、干净整洁。
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